カルディ「ゴン・ラムベトナム パクチーラーメン」はパクチー嫌いにも食べてもらいたい

正直、パクチーは苦手でした。

でも、ゴン・ラムベトナム パクチーラーメンを食べてから、印象がまったく変わりました。

パクチストも、パクチーが苦手な人も、パクチーの良さを堪能できるレトルト麺です！

ゴン・ラムベトナム　パクチーラーメンについて

カルディで購入できる「ゴン・ラムベトナム　パクチーラーメン」は、パクチーがたっぷり使用されたインスタントラーメン。

なんと電子レンジで調理できるという手軽さです！

パクチーというと、青々しいイメージがあるのですが、ラーメンになるとどんな味なのでしょう…？

袋を開けると、麺、粉末スープ、香味油、乾燥パクチーが入っています。

作り方

作り方は簡単。しかも、電子レンジで調理できます。

まず、深めの器に麺、粉末スープ、香味油、乾燥パクチーをすべて入れ、水350ccを入れます。

そして、ラップをして電子レンジで3分半加熱し（500wの場合）、よくまぜるだけ！

乾燥パクチーは軽くて細かいので器の周りに飛び散ってしまいました。

パクチーたっぷり！もうこの時点でパクチーの香りがとてもしています。草っぽい独特の香り。

そして、電子レンジで温めた後のパクチーラーメンがこちら▼

見た目がなかなかのものですね。

パクチーが苦手な方はなおさらだと思います。

でも、パクチーの香りが濃いので、パクチストにはたまらないのではないかと！

ちなみに、鍋で煮込む調理法と、お湯を注いで待つ調理法もありますよ。

味は？食べた感想

実のところ、私はパクチーが苦手です。

でも、このパクチーラーメンを食べて、印象が180℃変わりました。

まず、スープをいただきます。

スープをひとすくいしても、パクチーがどんどん吸いよせられてくる！

恐る恐る飲んでみると…ん？おいしい！

チキンベースのスープで、パクチー自体の味はそんなにしません。

スープにはほんのりと酸味が効いていて、まさにアジアな雰囲気。

パクチーの香りは主張するものの、ちょうど良いバランスでハーブのようなアクセント的役割。

パクチーが主役でありながら、ラーメンの味を壊さない脇役的存在になっています。

パクチーは細かくきざまれているし、麺もちぢれ麺なのでたくさんからみついてきます！

麺をするる間も、パクチーの香りがすする空気の振動と共に鼻に入ってきて、あっさりさわやか。

パクチーってこんなにおいしかったんだ。

アジア料理のお店で食べたラーメンはパクチーそのままの姿でのっていたので、その刺激的な味に苦手意識が芽生えてしまいました。

が、このパクチーラーメンなら食べられる。

というよりむしろ、おいしい。パクチーのおいしさを初めて知りました。

これは、パクチーが苦手な人にぜひ食べてもらいたい。概念が変わります。

パクチーのおいしさを知れたので、今度はお店の本格パクチーも試してみたいな。

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