カルディ「インディアン カレーパウダー」加えるだけでワンランク上のカレーに!

ドライカレー

カルディで買える本格カレー粉の「インディアンカレーパウダー」。

調べてみると、Amazonでも高評価を得ているカレー粉で、カレーに加えるだけで本格的な味わいになるんだとか!

本当においしくなるのか?実際に試してみました。

インディアン カレーパウダー

インディアン カレーパウダー

インディアン カレーパウダー(カルディ楽天市場店)

世界中の厳選された香辛料をブレンドしたという壮大なカレー粉。

インディアン カレーパウダー パッケージ

なんでも、市販のルーにコレを入れるのと入れないのとでまったく違うとの声を耳にし、興味津々で購入しました。

原材料を見てみると、本当に香辛料だけ!

余計なものが一切入っていません。

インディアン カレーパウダー 原材料など

これほど本格的なカレー粉を使ったことがないので不安ですが、ひとまずカレーに使ってみることにしました。

クチコミなどを見ていると、加熱するとより香りが引き立つとのこと。

私はカレーを作る工程の一番最後に、このカレーパウダーを投入しました。

4皿分作ったので、ティースプーン大盛り4杯のカレーパウダーを加えて一煮立ち。

ちなみに、カレールーは一般的なもの、しかもあえてスーパーで1番安かったカレールーを購入して使用しました。

インディアン カレーパウダー カレーに入れている写真

S&Bさんのカレールーなので、このままでもまろやかで甘味もあっておいしいのですが、カレーパウダーを入れた後に味見してみると、味が変わった!!

スパイスの奥ゆきが加わるので、全体的に味がしまります!

深みのある辛さになり、さわやかなで本格的なカレーに早変わり

辛いものが好きな方は多めに入れても良いかも。

これは色んな料理に使えます!

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他の料理にもチャレンジ!

カレー粉を使う料理はわりと作るので、色んな料理に使ってみました!

タンドリーチキン

タンドリーチキン

「つくおき」のレシピでよく作るタンドリーチキン!

いつもはヨーグルトの風味でまろやかなタンドリーチキンですが、インディアンカレーパウダーをプラスすることで、後味がピリリときます。おいしい!

カレーちくわ

カレーちくわ

ちくわを片栗粉であえ、揚げ焼きにし、インディアンカレーパウダーとしょうゆ、みりんで味付けした簡単おつまみ。

ビールによく合います。^^

参考にしたレシピ➡簡単♡コロコロカレーちくわ♪(COOKPAD)

ドライカレー

ドライカレー

休みの日によく作るドライカレー。

カレー粉を多めに使う料理なので、インディアンカレーパウダーの威力が存分に発揮されました!

スパイシーで夏にぴったりのウマさ…!

参考にしたレシピ➡激ウマ!簡単に出来るドライカレー♪(COOKPAD)

豚肉のカレーマヨ炒め

カレーマヨ豚

油の代わりにマヨネーズで玉ねぎと豚肉を炒め、インディアンカレーパウダーやしょうゆ、みりんなどで味付けしたご飯にもある炒め料理。

甘辛いたれが特徴ですが、スパイスのおかげで辛味と風味がアップ。ご飯も進む!

参考にしたレシピ➡豚肉のカレーマヨ炒め(COOKPAD)

商品情報

インディアン カレーパウダー フタを開けたところ

  • 名称:カレー粉
  • 原材料:ウコン、コリアンダー、チンピ、クミン、メッチ、フェンネル、赤唐辛子、シナモン、クローブ、ナツメッグ、ローレル、ジンジャー、オールスパイス、ブラックペッパー、ガーリック
  • 内容量:75g
  • 賞味期限:2020/05/23(2018/06/19購入品)
  • 保存方法:直射日光、高温多湿をお避けください。

インディアン カレーパウダー 中身

今回ご紹介した商品はこちらです。
インディアン カレーパウダー(カルディ楽天市場店)

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