わたしの好物のひとつである汁なし担担麵。
カルディにも、オリジナルの汁なし担担麵があるのをご存知でしょうか。
花椒(ホワジャオ)が香る本格的な汁なし担担麵!これはリピしたいおいしさです。
カルディオリジナル 花椒香る 汁なし担担麺
思わず店頭でパケ買いした商品!
「花椒(ホワジャオ)香る」というワードにやられました…!
「花椒(ホワジャオ)」とは、四川麻婆豆腐などにも使われるビリビリとした刺激のあるスパイスのこと。
広島で食べた汁なし担々麺の味で衝撃を受け、それから花椒(ホワジャオ)のファンです。
カルディオリジナル商品の汁なし担担麵は、特殊切り刃を使って切り落とされたちぢれ麺に花椒(ホワジャオ)が効いたタレを合わせた汁なし担担麵。
即席のカップ麺なので、簡単手軽に楽しめますよ。
商品情報
- 名称:即席カップ麺
- 原材料名:油揚げめん(小麦粉、植物油脂、でん粉、食塩)、スープ(植物油脂、豚脂、糖類、ねりごま、しょうゆ、食塩、香味食用油、香辛料、デキストリン、ポークエキス、みそ、ねぎ、酵母エキス、たん白加水分解物、発酵調味料)、かやく(チンゲン菜、鶏・豚味付肉そぼろ、ピーマン)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、酒精、乳化剤、香料、かんすい、カラメル色素、クチナシ色素、パプリカ色素、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物、(一部にえび・小麦・卵・乳成分・いか・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む)
- 内容量:83g(めん60g)
- 保存方法:高温多湿・香りの強い場所・直射日光を避け、常温で保存してください。
作り方
熱湯4分。お湯を捨て、特製調味だれと特製スープをよく混ぜ合わせればできあがりです♪
味は?食べた感想
特製調味スープを麺に開けたとき、花椒(ホワジャオ)の香りがすごかったです!
これは期待できそう。
スープと調味だれをよく混ぜ合わせた写真がこちら▼
食べてみると、ドンピシャにおいしかった…!
花椒(ホワジャオ)の香りがフレッシュでさわやか。香りがとにかくよかったです。
そして、けっこう辛い!
花椒(ホワジャオ)独特のビリビリとした刺激も生かされており、これは爽快です。
麺はもちもちでたれともよくからんでいます。
薄い色合いですが、味もしっかりしており、食べ終わった後も舌がビリビリ!
ただ単に辛いだけではなく、花椒(ホワジャオ)の辛味が軽やかなのでビリビリ感も心地良いです。
担々麺らしいひき肉の旨みもちゃーんとあって、味も愛しのキング軒に近い!
暑い時期や疲れた時に食べたくなるような味です。
これはやみつき…
あ、あと激辛ではないのでご安心くださいね。
旨味のある”旨辛”味です。