「カルディオリジナル　ポキのたれ」漬けみ無し！あえるだけで簡単ポキのもと

ハワイのローカルフードとして有名な「ポキ」。

マグロが入っているものが多いので、日本人にもなじみのある味わいの料理です。

そんなポキが、たれとあえるだけで作れちゃいます！

お口の中だけでも、ハワイへ脳内トリップしてみませんか？

カルディオリジナル　ポキのたれ

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ポキとは、ぶつ切りしたマグロなどの魚介類を、ごま油や醤油などで味付けしたハワイの料理。別名、ポケ。

ハワイでは名物としてガイドブックにも掲載されているような、ローカルフードです。

そんなポキを家庭で簡単に作れる、カルディオリジナルのポキのたれ。

作り方も簡単で、マグロとあえるだけ！

この手軽さでハワイを感じられるのは嬉しい限りです。

袋の中はソースのみなので、マグロやお好みの具材をご用意くださいね。

1袋に2人分のたれが入っています。

常温で保存も可能なため、もしもの時のご飯ようにストックしておくと良いですよ。

商品情報

作り方

作り方は、200gのマグロと、ポキのもと1パックを混ぜ合わせるだけ！

漬けこむ必要もありません。なんと簡単…。

私は、パッケージの写真にもあるように、アボカドを合わせてみました！

材料は、下記のとおりです。

すべて角切りにして、あえるだけ。

5分もたたずにできてしまいました。

今回はご飯にのせて「ポキボウル（ポキ丼）」にしてみましたよ。

味は？食べた感想

たれにはつぶつぶとした香味野菜が入っているのですが、この香味野菜の風味がとても良いです。

玉ねぎの甘みやにんにくの香りなど、スパイシーとまではいきませんが味わい豊か。

漬けこみをしていないのに、具材ともよくからみ、しっかりと味がついています。

しかし、丼用には作られていないため、ご飯と食べると味がちょっと薄く感じます。

なので、塩昆布を混ぜ込んだり、わさびをつけたり、しょうゆをひと回しかければちょうど良い濃さになりますよ。

また、ポキのたれの風味を失いたくない場合は、具材を少し少なめに作るのがおすすめです。

面倒な漬けこみやタレ作りが不要なポキのたれは、休みの日のご飯などにぴったり！

主婦の味方です。笑

ハワイを思い出す味わいでもあり、おいしくいただけました。

2人分入っているというのも嬉しいですね。