素材本来の味わいとアレンジのしやすさ、コスパの良さが魅力的なカリフォルニアギフトのパスタソース。
以前は「トマト＆ガーリック」味を食べてみましたが、今回は「トマト＆バジル」味を試してみました！
カリフォルニアギフト パスタソース トマト＆バジル
カリフォルニアギフトのトマトソースは、「トマト&ガーリック」と「トマト&バジル」の2種類があります。
手に持っているのが「トマト&バジル」です。
シンプルな素材のみで作られたこのパスタソースは、バジルの香りとトマトの酸味が純粋に味わえる一品。
また、パスタソースとしてだけでなく、ピザや魚のソース、スープベースなどにもアレンジできます。
関連記事➡「カリフォルニアギフト パスタソース トマト＆ガーリック」使い方次第で料理の幅広がる
商品情報
店頭で買った時、クッション材をつけてもらえました♪
- 名称：パスタソース
- 原材料名：トマト、トマトピューレ、エクストラバージンオリーブオイル、たまねぎ、食塩、バジル、ニンニク、酸味料、塩化カルシウム
- 内容量：708g
- 賞味期限：2019/12/05（2018/08/11購入品）
- 保存方法：直射日光、高温多湿をさけ、常温で保存
- 原産国名：アメリカ合衆国
かなりの大瓶！中もぎっしりパスタソースが詰まっています。
ソースは素材感たっぷりです。バジルやニンニクのようなつぶつぶが垣間見られます。
少し水っぽさもありますが、炒めたり焼いたりしていると水分が飛ぶので、使っていてあまり問題はありませんでした。
味は？食べた感想
手始めに、パスタを作ってみました！
作り方は、まずパスタをいつもより2分ほど早めに茹で上げ、フライパンに移します。
そして、ゆで汁大さじ1と100gのソースをさっと炒め合えればできあがり♪
フライパンでソースに熱を加えたことで、バジルやニンニクの香りがより風味豊かになります。
パスタともからんでおいしそう！
ソースの水分が飛んだことで、より素材感も強調されました。
味は、「トマト&ガーリック」と同様、トマトの酸味が際立つお味。
一般的なトマトソースパスタよりすっぱく感じるので、疲れた時はよりおいしく感じます。
ゆるり
そして、ほんのりとバジルの香りがします。
バジルはそんなに主張しておらず、トマトの酸味で少し風味が消されているのがちょっと残念かな。
ただ、シンプルな素材の分、アレンジが効くのが良いところ。
ガーリックパウダーを足したり、タバスコ、粉チーズをかけるとより風味豊かに味わえます。
特にガーリックパウダーを使うと、格段においしくいただけました。
また、パンにぬってチーズをのせて焼くとピザ風になるし、白身魚のソースとしても相性が良いですよ。
▼こちらの記事では、ピザ風トーストなどを実際に試しています。
➡「カリフォルニアギフト パスタソース トマト＆ガーリック」使い方次第で料理の幅広がる
パスタソースの保存方法
「トマト＆ガーリック」の記事でもご紹介しましたが、余ったパスタソースはジップロックに冷凍保存しておくと便利です。
タッパーで冷凍するよりも場所をとらず、めん棒などでたたけば簡単に割れるので、使いたい分だけとって解凍しやすいですよ。
また、パスタソースを氷を作る製氷皿に入れて保存しておくのもおすすめです。
▼フタつきの製氷皿もあります。＾＾
パール金属 クールランド アイストレー 14個取り 蓋付 H-5237
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